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玩味梅山
梅鄉特產行
我們是嘉義縣老字號，
特產行以「梅山人怎麼吃」為核心，
串連在地風土，
分享梅山人的飲食日常與生活文化，
以發展地方飲食體驗的方式運作，帶領民眾玩味梅山。
一桌梅山
禮盒推薦
梅鄉特產行推出食物設計活動「一桌梅山」，分享梅山失傳的料理與飲食特色。延伸「玩味梅山」的活動精神，陸續推出系列禮盒。禮盒最有趣的地方，是內附一本食譜 ZINE，讓賣家能用更多方式，享受這份禮盒。
梅山飲食文化史
地名『梅』，源自古音『糜』。
早年梅山市集繁榮，外地人會特地前來採買山產，街上也有不少攤販賣著小米粥『糜』，叫著叫著，就成了『糜仔坑』，後來取其諧音，演變成『梅』山。物產饒富的梅山，孕育出梅山人「重吃」的文化，並逐漸發展出獨特的梅山的烹調風格。
